新春佳節漸近，為歡度中華民族的傳統佳節，使全體人員能夠開開心心地過上一個歡樂、祥和的2020年春節......

　　原料有：那不勒斯披薩專用面粉（00號）、水、麥芽粉、老酵頭（madre lievito）、初榨橄欖油、鹽。將水...

通俗地說，不銹鋼就是不容易生銹的鋼，實際上一部分不銹鋼，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是...

“落霞孤鶩，秋水長天”轉眼，暑期將逝，初秋已來烤爐是餐廳的一項重要資產經過一個假期的滿負荷運轉是時候進行一番保養了...

工欲善其事必先利其器，在琳瑯滿目的烤盤世界中，選擇一款適合自己的烤盤有哪些必須要注意的點呢？初次創業的老板們一定會...

大家都知道病從口入，對于不潔廚具而言會給我們帶來一些麻煩，使用之后很可能會使得我們生病，所以消毒就非常有必要了，為...

各種常用廚房設備的每日保養措施，如果堅持保養，可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養好了，才能發揮其最大的優...