果木牛排爐和意大利窯式披薩爐區別在哪里？

果木牛排爐：果木牛排爐的材質分為不銹鋼型和耐火磚型，純不銹鋼型，有大中小型各種尺寸，果木爐一般采用的是蘋果木（清香味）與荔枝木（濃香味）來加熱烤爐，烤爐的溫度可達700攝氏度，能充分的鎖住牛肉的水分，體現它的原汁肉香味，加上果木的熏制的香味，調料腌制的香味，才能達到它獨特的口感.

外觀：方型，子彈頭型

材質：全304不銹鋼型，耐火磚型

燃料:果木型，燃氣型！

意大利窯式披薩爐：披薩爐內膽是采用一整塊火山熔巖石，加上最原始的果木加熱方式，體現它獨特的口感與味道，同樣有各種大中小型外觀款式，樣式美觀，口感獨特，目前是各大知名西餐廳的特色。

外觀：文化石、雨花石、黑色、紅色等陶瓷片馬賽克

材質：內膽采用一整塊火山熔巖石板，耐高溫耐火保溫材料

燃料：果木型、燃氣型、電用型！

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